Rood fruit taart 18 Jaar

Rood Fruit Taart voor 18e Verjaardag van Cas

Voor de 18e verjaardag van Cas maakten we deze frisse vierkante verjaardagstaart voor 13 personen. De taart is gevuld met framboos en lemon curd, afgesmeerd met enchanted cream met citroensmaak en feestelijk afgewerkt met toeven en rood fruit.

Deze taart heeft bewust geen fondant- of marsepeinjasje. Door de luchtige enchanted cream blijft de uitstraling natuurlijk en de smaak fris. Het rode fruit maakt de taart niet alleen mooi om te zien, maar geeft ook extra frisheid bij iedere hap.

Taart zonder fondant of marsepein

Niet iedereen houdt van fondant of marsepein. Daarom is deze taart afgesmeerd met enchanted cream: een luchtige, romige afwerking die lichter en frisser aanvoelt dan een traditioneel taartjasje.

Voor deze verjaardagstaart kozen we enchanted cream met citroensmaak. Die frisse citroentoets past perfect bij de fruitige vulling van framboos en lemon curd.

Houd je niet van marsepein of fondant, of ben je juist gek op onze frisse enchanted cream? Dan is een naked of afgesmeerde taart zoals deze een uitstekende keuze.

Framboos, lemon curd en rood fruit

De smaakcombinatie van framboos met lemon curd geeft deze taart een frisse en volle basis. De framboos zorgt voor een zachte fruitsmaak, terwijl de lemon curd een levendige citroenfrisheid toevoegt.

De afwerking bestaat uit toeven enchanted cream en royaal rood fruit. Daardoor krijgt de taart een feestelijke, natuurlijke uitstraling zonder dat de afwerking zwaar of te zoet wordt.

Fruit uit eigen moestuin

Wat deze taart extra bijzonder maakt, is het gebruik van rood fruit uit onze eigen Smulfun-moestuin. Daar verbouwen we met zorg verschillende fruitsoorten die we verwerken in onze taarten, vullingen en decoraties.

Doordat het fruit uit eigen tuin komt, weten we precies waar het vandaan komt en hoe vers het is. Korter van tuin naar taart wordt het niet.

Ambachtelijk en passend bij het moment

Een 18e verjaardag is een mijlpaal. Deze taart voor Cas is daarom feestelijk, fris en persoonlijk, zonder overbodige drukte. De vierkante vorm biedt genoeg porties voor een compact gezelschap en de natuurlijke afwerking maakt de taart toegankelijk voor veel smaken.

Wil je meer lezen over onze moestuin, verse ingrediënten en de manier waarop wij alles zoveel mogelijk zelf maken? Bekijk dan ook onze blog over onze werkwijze bij Smulfun.

• Lees de blog over onze moestuin en zelfgemaakte vullingen
• Bekijk meer verjaardagstaarten
• Bekijk taarten en gebak
• Neem contact op met Smulfun

Taartgegevens

• Gelegenheid: 18e verjaardag
• Naam: Cas
• Leeftijd: 18 jaar
• Aantal personen: 13
• Taarttype: basistaart vierkant
• Afwerking: enchanted cream met citroensmaak
• Vulling: framboos met lemon curd
• Decoratie: rood fruit en toeven
• Stijl: zonder fondant of marsepein, naked / afgesmeerd

Praktische conclusie

Deze rood fruit taart voor de 18e verjaardag van Cas is een frisse keuze voor wie geen fondant of marsepein wil, maar juist houdt van een luchtige afwerking met enchanted cream. Met framboos, lemon curd en rood fruit uit eigen moestuin ontstaat een natuurlijke verjaardagstaart die feestelijk, fris en ambachtelijk aanvoelt.